In unserer Familienbrauerei Fuchsbeck brauen wir seit 1834 die Biere nach dem Bayerischen Reinheitsgebot. Wir verwenden nur ausgewählten deutschen Hopfen und hochwertiges Malz. Mit modernster Technik brauen wir nach uraltem Verfahren. Eine traditionelle drucklose Gärung sowie ausreichende Lagerung sind uns heilig. Das Weissbier reift in Original Flaschengärung mit feiner Hefe.