Neumarkter Lammsbräu ist der Inbegriff für feines ökologisches Bier. Seit über 30 Jahren setzen wir Maßstäbe bei der Herstellung ökologischer Bierspezialitäten. Das beste Bier zu brauen, geschmackvoll und bekömmlich, ohne auf Kosten nachfolgender Generationen zu wirtschaften, ist unser Ziel. Diese Vision von Dr. Franz Ehrnsperger, dem Inhaber der Brauerei, ist Wirklichkeit geworden.