Brauerei Schimpfle
Jung, dynamisch, erfolgreich – das sind die Schlagworte, mit denen man den Lösch-Zwerg und sein Team beschreiben kann.
Als die neue Brauergeneration, angeführt von Thomas Schimpfle, vor 12 Jahren ihren Kampf gegen das Bier-Establishment begonnen hat, konnten sie nicht ansatzweise erahnen, wie siegreich sich der Lösch-Zwerg durchsetzen wird.Bewaffnet mit dem traditionellen, handwerklichen Brauverfahren, der offenen Bottichgärung, und der handlichen 0,33l-Flasche mit extravagantem Pull-Off-Verschluss zettelten sie eine (Geschmacks-)Revolution an.Oberste Maxime war, ist und bleibt der Qualitätsgedanke und das Festhalten am ursprünglichen Brauhandwerk. Damit hat der Lösch-Zwerg vor Jahren die ersten durstigen Kehlen der Nation erobert, und damit wird er seinen Siegeszug fortführen.Es lebe die Revolution: „Kleine Flasche. Freches Bier.“
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